Blog Clube do Zero - Saúde, receitas e qualidade de vida para quem tem restrições alimentares

Nosso Blog

FARINHA: PRODUTO PROIBIDO

Doença Celíaca atinge dois milhões de brasileiros. Por que Farinha produto proibido? Ainda desconhecida por grande parte das pessoas, a Intolerância ao Glúten possui um diagnóstico demorado e longo. Isso por que não possui um quadro clínico tradicional e, em alguns casos, há pouco ou nenhum sintoma. A peregrinação por consultórios e laboratórios pode ser […]

TRUFAS FUNCIONAIS ZERO LACTOSE

O Clube do Zero traz para você uma deliciosa receita de Trufas Funcionais Zero Lactose. Quem disse que não podemos comer doces? Uma super dica para você fazer como sobremesa ou até mesmo como lanche da tarde. Reúna seus amigos, sua famíla e prove essa receitinha. Ingredientes 150 gramas de chocolate amargo (70% cacau) – sem […]

ENTREVISTA COM ALE LUGLIO

Confira nossa Entrevista com Ale Luglio. Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo. Nutricionista clínica com mais de 15 anos de atuação na área esportiva amadora e profissional, emagrecimento, saúde e prevenção personalizada.Organizadora de eventos e congressos na área de nutrição esportiva.Consultora e responsável técnica de produtos na área de suplementação nutricional. Especialista em gastronomia natural […]

PÃO DE QUEIJO FUNCIONAL

Uma receita de pão de queijo funcional prática e rápida de fazer. O melhor, saborosa e zero lactose. Essa e outras receitas da @intolerantes foram enviadas aos nossos assinantes dentro da Clube do Zero em Revista.   Ingredientes 400g de mandioquinha (também conhecida como batata salsa ou baroa); 500g de polvilho azedo 3 colheres/sopa de […]